Çankýrý Çerkeþ ilçesinin yöresel ürünlerinden olan Çerkeþ Kurabiyesi, Kuzey Anadolu Kalkýnma Ajansý’nýn (KUZKA) teknik destek programý kapsamýnda saðlanan danýþmanlýk desteði ile coðrafi iþaretli ürün olarak tescillendi.
Kuzey Anadolu Kalkýnma Ajansý 2021 Yýlý Þehir Tanýtýmý ve Markalaþma Teknik Destek Programý kapsamýnda Çerkeþ Belediyesi’nin “Çerkeþ Kurabiyesinin Marka Deðeri Coðrafi Ýþaret ile Güçleniyor” projesine danýþmanlýk desteði saðlandý. Çerkeþ Kurabiyesinin coðrafi iþaret tescil baþvuru dosyasýnýn hazýrlanmasý ve stratejik pazarlama yönetimi danýþmanlýðý hizmetlerini kapsayan destek kapsamýnda Türk Patent ve Marka Kurumu tarafýndan Çerkeþ Kurabiyesi coðrafi iþaretli ürün olarak tescillendi.
KUZKA’nýn þehir tanýtým ve markalaþma danýþmanlýk desteði kapsamýnda daha önceden Eldivan Kirazý ve Çerkeþ Baklavasý için coðrafi ürün tescil baþvurusu yapýlýrken, Eldivan Yaðlý Çöreði, Çerkeþ Su Böreði ve Çerkeþ Kurabiyesi ile birlikte Çankýrý’nýn coðrafi iþaretli yöresel ürün sayýsý da toplamda 20’ye ulaþtý.
Türk mutfaðýnda bir un kurabiyesi çeþidi olarak yer alan Çerkeþ Kurabiyesi, yöreye özgü yapým metodu nedeniyle uzun süreler bayatlamadan saklanabiliyor.
Saðlanan destekle ilin tanýtýlmasý, yöresel kültürün yaþatýlmasý ve yerel ekonomiye destek saðlanmasý bakýmýndan önem taþýyan markalaþma çalýþmalarý, yöresel ürünlerin kalitesinin korunmasý ve yerel üretim metodu standardýnýn saðlanmasýna da katký saðlýyor.
Kamuoyunun bilgisine saygýyla duyurulur.