Kastamonu, Çankýrý ve Sinop illeri bu yýl on birincisi düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarý’na (YÖREX) Kuzey Anadolu Kalkýnma Ajansý (KUZKA) desteðiyle katýlým saðladý. Fuarda üç il kendine özgü hazýrlanan standlarda tarihi, kültürel ve gastronomi içerikli yöresel ürünlerini yerli ve yabancý ziyaretçilerin beðenisine sunuyor.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliði'nin (TOBB) desteðiyle Antalya Ticaret Borsasý öncülüðünde düzenlenen 11. Yöresel Ürünler Fuarý (YÖREX) Antalya Expo Center'da düzenlenen törenle ziyarete açýldý. Fuar 20-24 Ekim 2021 tarihleri arasýnda tüm ziyaretçiler tarafýndan ücretsiz olarak gezilebilecek. Fuarda ülkemizin tüm yöresel ürünleri ziyaretçilerin beðenisine sunulurken, bu yýl fuarý 300 bin kiþinin ziyaret etmesi bekleniyor.
Yöresel Ürünlerimiz Yoðun Ýlgi Görüyor
Kuzey Anadolu Kalkýnma Ajansý’nýn desteðiyle hazýrlanan Kastamonu, Çankýrý ve Sinop standlarýnda yöreye has coðrafi iþaretli ürünler ile yöresel lezzetler ziyaretçilerin beðenisine sunuluyor. KUZKA, fuarda hem Kastamonu, Çankýrý ve Sinop illerinin hem de Gücüm Emeðim Platformu çatýsý altýnda kadýn kooperatiflerine yönelik oluþturduðu dört farklý stand ile bölgenin tanýtýmýna destek saðlýyor.
Ýller adýna oluþturulan stantlardan Kastamonu’da, özellikle coðrafi iþaretli ürünlerinden Kastamonu Çekme Helvasý, Kastamonu Siyez Buðdayý, Kastamonu Siyez Bulguru, Kastamonu Taþ Baský Dokumasý, Kastamonu Simidi, Taþköprü Sarýmsaðý, Pýnarbaþý Kara Çorba, Tosya Pirinci, Daday Etli Ekmeði, Devrekani Cýrýk Tatlýsý ile Tosya Býçkýsý, Tosya Kýstýsý ve Azdavay Yöresel Giysileri ziyaretçilerin beðenisine sunuluyor.
Çankýrý’ya has yöresel ürünlerin sergilendiði standda ise tuz ve tuza dayalý hediyelik ürünler, tuz lambalarý, tuz sabunu, Eldivan Çöreði, Çankýrý Yoka (Ýnce) Ekmek Muskasý, Çankýrý Yumurta Tatlýsý, Çankýrý Küpecik Peyniri ve Çankýrý Höþmerim Tatlýsý yer alýyor.
Sinop standýnda Sinop'un simgesi haline gelen gemi maketi kotralarýn yaný sýra coðrafi iþaretli Sinop Nokulu, Sinop Kestane Balý, Ayancýk Keten Bezi, Ayancýk Göynek Yakasý, Boyabat Çemberi, Duraðan Mahramasý ve Duraðan Çemberi ile yöresel ürünlerden Sinop Mantýsý, Sinop Islamasý, Sinop Lakerdasý, Erfelek Kestanesi ve Boyabat Ezmesi sergileniyor.
Kadýn Kooperatifleri Fuara Ýlk Kez Katýlýyor
Fuarýn bu yýlki en önemli katýlýmcýlarýndan olan kadýn kooperatifleri ise özel bir öneme sahip. Bu nedenle KUZKA, Kastamonu, Çankýrý ve Sinop illerinden fuara ilk kez katýlan kadýn kooperatiflerini oluþturduðu “Gücüm Emeðim Platformu” çatýsý altýnda fuara katýlmalarýný saðladý. Üç ilden 8 kadýn kooperatifinin katýlým saðladýðý fuara Kastamonu’dan Kastamonu Sanat Ýþleyen Eller ve Yöresel Lezzetler Kadýn Kooperatifi, Köyüret Kadýn Giriþimi Üretim ve Ýþletme Kooperatifi, Sarýkonak Kadýn Giriþimi Üretim ve Ýþletme Kooperatifi, Çankýrý’dan Eldivan Kadýn Giriþimi Üretim ve Ýþletme Kooperatifi, Sinop’tan Ayancýk Kadýn Giriþimi Üretim ve Ýþletme Kooperatifi, Duraðan Kader Kadýn Giriþimi Üretim ve Ýþletme Kooperatifi, Duraðan Anneleri Kadýn Giriþimi Üretim ve Ýþletme Kooperatifi ile Sinop Kadýn Emeðini Kalkýndýrma Kadýn Giriþimi Üretim ve Ýþletme Kooperatifi yer aldý. Fuarda kadýn kooperatifleri tarafýndan hazýrlanan yöreye has tarhana, yufka, baklava, çörek, siyezli unlu mamüller, yöre coðrafyasýnda yetiþen doðal ürünlerden üretilmiþ sirke, reçel ve marmelat çeþitleri, ketenden üretilmiþ giysi ve aksesuarlar, dokuma kumaþtan üretilmiþ taþ baský ve týrnak baðý ile süslenmiþ giyim ürünleri, el dokumasý Duraðan Mahramasý ve çember ürünleri, Çankýrý tuzu sabunu ve diðer el emeði yöresel ürünler ziyaretçilere tanýtýldý. Yoðun ilgiyle karþýlaþan standlardaki yöresel ürünler, ziyaretçilerin beðenisini kazandý.
Antalya’da Expo Center'da düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarý 24 Ekim 2021 Pazar gününe kadar ziyarete açýk olacak.
Kamuoyunun bilgisine saygýyla duyurulur.