Kamu ve özel sektör kuruluþlarýnýn iþbirliðinde inovasyon çalýþmalarý devam eden Taþköprü Sarýmsaðý uluslararasý marka olma yolunda önemli bir aþama kat etti. Bu önemli baþarý hikâyesini Aralýk sayýsýnda sayfalarýna taþýyan Timreport Dergisi, sarýmsaðýn dünya pazarlarýnda aranýlan marka olma baþarýsýný okurlarýyla paylaþtý.
Kastamonu’da firmalarýn son dönemde özellikle siyah sarýmsakla ile yaptýðý inovatif çalýþmalar sonrasýnda gurme ürünleri arasýna giren ve Avrupa pazarlarýnýn aranýlan markasý haline gelen Taþköprü Sarýmsaðý’ný sayfalarýna taþýyan dergi, özel bir firmanýn akademik danýþmanlarýn da desteði ile mükemmellik ödülüne layýk görülmesindeki baþarýsýnýn perde arkasýný ele aldý.
Siyah Sarýmsaða “Mükemmelliðe Saygý” Ödülü
Taþköprü Sarýmsaðý’nýn dünyadaki diðer sarýmsaklardan ayrýlan özelliðinin doðal aromalarý ve besleyici özellikleri bakýmýndan zengin olmasýna vurgu yapýlan yazýda, “Hiçbir katký maddesi kullanýlmadan iþlenen siyah sarýmsaðýn inovatif çalýþmalar sonunda 2018 yýlýnda 60 kategoride tüm dünyadan 430 ürünün katýldýðý yarýþmada, Türk Siyah Sarýmsaðý “Bitki ve Baharat” kategorisinde ambalajdaki yenilik, kalite ve lezzet deðerlendirmesinde “Mükemmelliðe Saygý” ödülüne layýk görüldü” ifadelerine yer verdi.
Kamuoyu bilgisine saygýyla duyurulur.
